淄博零售
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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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法国葡萄酒中药剂含量引关注 专家称饮用无害
【环球网综合报道】葡萄酒中所含的杀虫剂及杀菌剂等化学残留物是否对饮用者有害？最近一份针对法国杀虫剂以及杀菌剂的研究报道引发了对于这一问题的关注。美国葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》5月22日报道称，发布上述 ...
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澳大利亚开始推行“非转基因”认证
近日澳大利亚成立了一家针对非转基因GMO-free）食品认证的机构--GMO-ID澳大利亚，该公司是澳大利亚HACCP国际认证有限公司下属的子公司，自1998年来就专门从事食品行业的产品认证，该公司 ...
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欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2013年第21周）
日前，欧盟食品和饲料类快速预警系统RASFF）发布了2013年第21周通报，共52项。其中，针对中国输欧产品11项不包括对香港和台湾地区的通报），占欧盟通报总数的21.2%。现将RASFF对华通报摘 ...
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台湾部分毒淀粉原料进口自越南
食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息，近来台湾"卫生署"全力追查毒淀粉事件，目前了解到部分淀粉原料来自越南制造商。台食药局表示，厂家以树薯淀粉报关，边境已采逐批 ...
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美国牛肉价格高涨 民众改吃鸡肉
据外媒报道，五月上旬美国牛肉价格涨至历史最高水平，有迹象显示，这一涨势将延续至明年，这冲击了美国民众的消费习惯，不少消费者已改吃价格较为低廉的鸡肉。 据报道，北卡罗莱纳州烧烤协会总裁尔里Jim Ear ...
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日本就甜蜜素对我国某企业追加命令检查
2013年5月1日，日本厚生劳动省发布食安输发0501第1号通报：根据2013年3月29日发布的食安输发0329第1号通报最终于2013年4月15日修订为食安输发0415第1号通报），根据《食品卫生 ...
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双核臭氧杀菌技术有效解决饮水机的二次污染问题
——访上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师本网记录者 沈新新饮水机的二次污染问题一直引发业内广泛的关注。活性炭、银离子、纳米技术……专家们为解决饮 ...
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美国裁定从中国以及奥地利进口的黄原胶存在倾销
食品伙伴网讯据台湾"中央社"消息，29日美国商务部作出终裁，认定从中国大陆和奥地利进口的黄原胶存在倾销行为，倾销幅度分别为15.09%至154.07%,以及29.98%。 据报道 ...