知识
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欧盟提议加强对食品接触陶瓷的要求
近日，欧盟委员会发布了加强对食品接触陶瓷要求和范围的法规草案。新草案将对铅和镉的迁移做出新的限制，同时会制定食品接触陶瓷边沿的新统一标准。 新法规草案主要根据法规EC） No 1935/2004,将 ...
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加拿大拟修订二氯吡啶酸的最大残留限量
食品伙伴网讯据加拿大卫生部消息，2月22日加拿大卫生部发布PMRL2013-04号通报，有害生物管理局提议修订二氯吡啶酸Clopyralid）在甜菜糖汁、啤酒花、蔓越莓等商品中的最大残留限量，提议将 ...
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欧洲4国爆发冷冻浆果引发的甲肝疫情
食品伙伴网讯 据欧洲疾控中心ECDC）消息，4月16日欧洲疾控中心发布报告称，北欧4个国家出现了与冷冻浆果相关的甲肝疫情，已有56人受到感染。 据报道，爆发疫情的四个国家分别为丹麦、芬兰、挪威和瑞 ...
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调查称美国90%的火鸡绞肉检出病菌
据外媒报道，美国消费者联盟"消费者报导组"指出，检测发现美国市售的火鸡绞肉，90%检出致病菌，有些甚至有抗药性。 "消费者报导组"Consumer Repor ...
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美国食品安全现代化法食品安全第三方认证即将实施
《食品安全现代化法》FSMA）要求的第三方食品安全认证即将在2013月1月实施，即由第三方评审并对企业和进口食品安全性进行证明。从目前情况看，FDA将实施以下三种食品安全体系第三方认证模式： 一是针 ...
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欧盟食品安全局就苯酚的毒性评估发布意见
食品伙伴网讯据欧盟食品安全局EFSA）消息，应德国联邦风险评估研究所的要求，欧盟食品安全局对苯酚1.5 mg/kg bw/day的每日允许摄入量TDI）进行了评估。 有报道称，苯酚的这个TDI数值与 ...
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英国公布零售食品中丙烯酰胺与呋喃含量水平的中期报告
食品伙伴网讯据英国食品标准局消息，4月18日英国食品标准局公布了一系列零售食品中丙烯酰胺与呋喃含量水平的中期报告。 本次调查涉及300个样本，采自2011年11月与2012年12月，对294个样本进 ...
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美国和加拿大对中国产食品脱水机实施召回
2013年5月2日，美国消费品安全委员会、加拿大卫生部与LEM Products Distribution, LLC联合宣布对中国产数控食品脱水机实施自愿性召回。 此次被召回的商品为5层食品脱水机， ...
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韩国抗疫成功背后的大健康产业
韩国自今年集体感染事件致疫情爆发，到半个月后的疫情趋稳，再到新增回落。曾在疫情最严重期间的一段时间，韩国一度被认为是“除中国以外疫情最严重的的国家”，依靠不封城、不停工，在20 ...
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美国冷冻食品引发的大肠杆菌疫情感染人数升至35人
食品伙伴网讯据美国食品安全新闻网消息，日前美国疾控中心表示， "Farm Rich"牌冷冻食品引发的大肠杆菌O121疫情已导致35人感染，感染者分布于19个州。 在本次疫情中，至少 ...