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禽肉安全农业部公布新保证美国措施产品
时间:2025-09-19 05:13:10 出处:淄博超市阅读（143）
食品伙伴网讯 据美国农业部（USDA）消息，美国2012年12月5日，农业美国农业部食品安全检验局（FSIS）宣布实施措施，部公布新保证淄博服装百货批发保证禽肉产品的措施产品安全性。
新措施规定，禽肉生鲜碎鸡肉、安全火鸡及类似产品生产企业应重新评估其危害分析与关键控制点（HACCP）计划。美国禽肉生产企业必须在未来90天内重新评估HACCP体系，农业此次HACCP评估必须对在上述类型产品中多次出现的部公布新保证淄博服装百货批发沙门氏菌做出相关解释。
美国农业部FSIS宣布的措施产品具体措施包括：（1）扩大沙门氏菌取样检测范围，将其他生鲜碎家禽产品纳入其中；（2）增加实验室分析样品量，禽肉从25克增至325g,安全以确保FSIS所分析的沙门氏菌样品和弯曲杆菌样品保持统一；（3）采样以检测沙门氏菌在非即食碎家禽产品中的分布，根据检测结果制定相应的美国新执行标准。
农业原文链接：<http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/NR_120512_01/index.asp>
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