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美国评选最佳大厨 两名厨同获殊荣
据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉Paul Kahan）获此殊荣。 詹姆斯.毕尔德基金会将今年美国杰出厨 ...
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英调查显示：“马肉风波”正在改变人们消费习惯
新华网伦敦2月14日电记者白旭）英国天空电视台和YouGov联合进行的调查显示，当前出现的"马肉风波"使得不少消费者改变了消费习惯。 本次调查对象约为2000人，其中三分之一受访 ...
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洪都拉斯咖啡作物遭受严重叶锈菌害
食品伙伴网讯据台湾"中央社"消息，根据洪都拉斯媒体报导，该国有25%的咖啡作物受到叶锈菌的危害，再加上国际市场咖啡价格低落，使得这个中美洲国家的出口可能5亿美元损失。 洪都拉斯《 ...
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美国FDA发布一项定性风险评估草案
食品伙伴网讯 据美国食品药品管理局FDA）消息，近日美国食品药品管理局更新《食品安全现代化》法案，就建于农场之上的工厂所进行的经营活动/食品进行了定性风险评估。 更多请见：<http://www ...
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2012年12月中国出口韩国食品违反情况（12月27日更新）
本资料来自韩国食品药品局官方网站，由食品伙伴网翻译整理。欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。 *本页提供的出口阶段违反食品均作返送出口国或废弃处理。更多 ...
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韩国TSC.和GHS分类清单增加4个物质，OCS.清单增加2个物质
近日，韩国国立环境研究院发布通知，宣布有毒化学物质清单TSC.）和GHS分类清单增加4个物质，观测化学物质清单OCS.）增加2个物质。TSC.和OCS.作为国立有毒化学物质法规的一部分，修改部分已于 ...
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俄罗斯向韩国进口水产品将启用新版证书
俄罗斯兽医及植物卫生监督局近日发出通告：韩国粮食、农业、林业和渔业署和俄罗斯农监局近日达成协议，从2013年2月1日起，从俄罗斯向韩国进口供人类食用的鱼类和鱼类产品将启用新版格式的证书。即向韩国出口 ...
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假牛肉波及英47所小学 “挂牛头卖马肉”扩大至16国
"挂牛头卖马肉"事件扩大到欧洲16国 随着"假牛肉"事件不断扩散，英国47所小学提供的午餐牛肉饼被查出含有马肉成分，在学生家长中引发信任危机。英国相关部门承诺 ...
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澳大利亚修订进口食品通报
食品伙伴网讯 据澳大利亚农渔林业部DAFF）消息，12月7日澳大利亚农渔林业部发布进口食品通报08/12、09/12,对之前发布的进口监视食品以及风险食品的进口通报做出了部分修订。 进口食品通报08 ...
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日本解除对中国产芥末中嘧霉胺的监控检查
食品伙伴网讯根据往年检查结果，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部2013年1月21日发布通知，解除对中国产芥末中嘧霉胺的监控检查。原文链接<http://www.mhlw.go.jp/topic ...