瑞士奥地牛肉品商马肉利称一食原料疑为所供

    奥地利卫生和食品安全管理局15日表示，奥地一款在该国市场销售的利称料疑意大利牛肉饺子中可能含有马肉，而这款食品中的瑞士肉原肉淄博丝绸制品店牛肉原料来自瑞士的一家食品供应商。

    这款意式牛肉饺子在德国和奥地利市场均有销售，食品商由一家总部位于德国斯图加特的供牛名为"海尔格纳"的食品厂生产。但这家企业并不自己生产新鲜牛肉陷，为马牛肉原料的奥地供应商是德国的沃斯科公司和位于瑞士东北部圣加伦地区的苏特罗公司。目前，利称料疑苏特罗方面还没有对此表明态度。瑞士肉原肉牛肉饺子生产商海尔格纳表示，食品商淄博丝绸制品店将和两家原料供应商保持密切接触，供牛一旦查明真相将及时向外界公布。为马

    本周"马肉风波"让瑞士的奥地各大食品制造商都紧张起来。13日，利称料疑瑞士第二大食品零售商库伯集团在其官方网站上宣布，瑞士肉原肉超市中出售的威尔第博洛尼亚肉酱面中含有未在包装上标明的马肉。已经购买了该产品的消费者可以将产品送回库伯超市，库伯方面将退还货款。目前，瑞士只有库伯集团宣布销售的产品中含有马肉，瑞士第一大零售商米格罗表示所属的各大超市销售的食品中不含有冒充牛肉的马肉。雀巢集团也在本周四表示，雀巢对食品原料有着严格监控，所有产品都没有被牵连进"马肉风波".

    "挂牛头卖马肉"事件出现之后，让一些习惯从超市购买冷冻牛肉食品的顾客在货架前都会多考虑一番。瑞士的法语报纸《日内瓦论坛报》还在其网站上邀请大厨介绍肉酱面菜谱，希望读者在家里也能吃上自己制作的放心肉酱面。（记者 张希焱）