肉类品标国食的调马肉检测准署应对 英查范围风波扩大

    食品伙伴网讯  据英国食品标准署（FSA）消息，应对英国为应对2月份肆虐欧洲多国的马肉马肉风波，2月19日英国食品标准署宣布扩大肉制品掺假检测的风波范围淄博打折促销信息调查范围。

    为了保证产品样本的食品署扩广泛性，本次调查将抽取514个产品样品。标准本次调查共分三项，大肉调查28个地方机构将负责本次调查前两项中涉及到的类检采样工作，对预包装和散装牛肉类食品（如咖啡馆零售三明治）进行抽样。应对英国

    第一项：对汉堡、马肉淄博打折促销信息碎牛肉、风波范围牛肉香肠或者牛肉丸等224个生碎牛肉产品样品进行猪、食品署扩马的标准DNA检测。

    第二项：对包括冰冻，大肉调查冷冻或罐装意式宽面、类检墨西哥辣味牛肉、应对英国英式农家馅饼、意式水饺、意式肉卷、肉酱意大利面样品在内的140个含牛肉的即食食品样品进行猪、马的DNA检测。

    第三项：作为欧盟委员会官方控制调查计划的一部分，将对150种以牛肉为主要原料的或标签标注含牛肉的产品（如肉馅、肉制品及调制烤肉等预制肉）进行马的DNA检测，同时采样产品还包括牛肉胶粉、牛油、固体汤料、牛排、炖煮用牛排以及含有未切碎牛肉的快餐类产品。

    英国食品标准署将公布包括产品品牌在内的三个项目调查结果。初步调查信息将在2月底公布，FSA将于四月公布所有正式实施的活动。

    原文链接：http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/feb/meattestingupdate <http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/feb/meattestingupdate>